Directeur(rice) de l’entretien ménager / Director of Housekeeping

Directeur ( rice ) de l’entretien ménager

Division : Hébergement

Département : E ntretien ménager

• En raison des lois locales, nous considérerons prioritairement les candidats ayant l’autorisation de travailler au Canada, et s’exprimant parfaitement en français et en anglais, à l’oral et à l’écrit.

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client.

Résumé du poste

Rôle de supervision et gestion de toute l’équipe du personnel de l’entretien ménager. Le directeur /La directrice de l’entretien ménager soutient les collègues pour réaliser la meilleure expérience client et suivre toutes les procédures pour maintenir les normes de l’établissement. Il/Elle s’assure de la satisfaction des employés et des clients quant à l’entretien et la préparation quotidienne des chambres et lieux publics de l’hôtel.

Responsabilités principales

Gère la planification du département entretien ménager ;

Est r esponsable de l’embauche, de la formation et de la planification des employés ;

Effectue des évaluations de performances, des tests sur les standard s et s’occupe de la gestion des performances de l’ensemble du personnel de l’entretien ménager ;

Effectue toutes les tâches de l’encadrement du département de l’entretien ménager telles que :

• Formation quotidienne sur les normes d’hygiène les plus élevées ;
• Inspections quotidiennes pour assurer le respect des normes Four Seasons (arrivée, pendant séjour et séjour continu ) ;

Évalue quotidiennement les niveaux de stock et d’in ventaire ;

Effectue un contrôle de q ualité et la facturation du linge lavé et traité à l’externe ;

Gère la buanderie et assure les contrôles de qualité sur les articles livrés ainsi que les normes d’hygiène les plus élevées ;

Contrôle les efforts pour tous les scores des indices de performance clés relatifs au service pour son département (LQA, Forbes, Medallia ) ;

Établi t une formation et une responsabilisation au sein de l’équipe pour obtenir des résultats élevés au-dessus des repères ;

Répond rapidement et efficacement à toute situation d’urgence ou de sécurité de l’hôtel ;

Résout les plaintes des clients relatives aux chambres et lieux publics de l’hôtel, traitant toutes les int e ractions des clients avec le plus haut niveau d’hospitalité , de confidentialité et de professionnalisme, répondant aux demandes spéciales chaque fois que possible ;

Répond à toutes les demandes des clients de manière précise et en temps opportun. L’interaction avec les clients se fera en personne et par téléphone ou via d’autres technologies (CHAT) ;

Utilise une variété de systèmes informatiques pour exécuter des rapports quotidiens et assurer que les préférences et spécificités clients sont respectées et honorées chaque fois que possible ;

S’assure que les équipes reçoivent un briefing pertinent et opportun afin d’avoir toutes les informations nécessaires pour faire un bon quart de travail ;

Participe à des inventaires périodiques de la lingerie, des uniformes et des fournitures. Recommande les actions appropriées basées sur les résultats de l’inventaire ;

Assure le bon fonctionnement du service de buanderie/valet. Assiste le département en cas de besoin ;

S’assure que le matériel est correctement entretenu ;

Gère les dépenses opérationnelles en fonction du budget et des besoins de l’entreprise, élabore et assure la conformité avec des systèmes de contrôle adéquats ;

S’assure que les commande s soient effectuée s en fonction des besoins et de la rupture de stock ;

Assure la propreté de la propriété à tout moment avec les normes d’hygiène les plus élevées et représentatives de Four Seasons ;

Adhère aux procédures de paie : s’ assure que la paie est exacte et que la clôture de paie soit fournie à la comptabilité à chaque semaine de paie ;

Se conduit de façon c onforme aux règles de travail et normes de conduite des catégories 1 et 2 de Four Seasons telles qu’exposées dans le manuel employé EmPact ;

Travaille harmonieusement et professionnellement avec ses collègues et ses superviseurs ;

Effectue toute autre tâche connexe.

Fonctions additionnelles

Assiste le chef de division dans s es fonctions , en son a bsence ou en raison d’un volume important dans la couverture des départements de l’hébergement ;

Fournit un support de dépannage de base pour les services en chambre tels qu’Internet, les téléfilms, les jeux et le service Web ;

Dirige en donnant l’exemple et soutient les membres de l’équipe en tout temps avec leurs besoins en matière de formation, de planification ou d’outils pour accomplir leurs tâches .

Qualifications et compétences souhaitées

Éducation : diplôme en gestion hôtelière ou domaine d’études connexe est souhaité ;

Expérience : un minimum de 7 ans d’expérience en hôtel de luxe dans un rôle de gestion de l’entretien ménager ;

Une expérience en informatique et une connaissance des principaux PMS du front office sont indispensables ;

Compétences claires en matière de gestion, de supervision et de leadership ;

Capacité à gérer un groupe d’individus important et diversifié ;

Capacité à être un leader inspirant capable de développer son équipe grâce à une communication et à des conseils efficaces ;

Capacité à lire et compren dre un budget de département ;

Capacité à anticiper, prendre des initiatives, identifier des risques et gérer positivement les éventuels conflits ;

Capacité à travailler en mouvance, la plupart du temps debout, et soulever, tirer ou pousser des charges pouvant atteindre 25kg ;

Capacité à communiquer clairement et de façon adaptée à son audience ;

A ttentif aux détails et possédant une approche innovatrice aux standards d’opération ;

Présentation professionnelle et habiletés interpersonnelles développées ;

Lecture, écriture et maîtrise orale du français et de l’anglais ;

Aptitudes et connaissances en informatique, y compris, sans toutefois s’y limiter, Excel, Word, PowerPoint, Internet et Opera

Avantages pour vous

Couverture maladie complémentaire (soins dentaires, vision, assurance-vie, RMT, médicaments sur ordonnance, etc.) après la période probatoire;

Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles;

Journées et événements de reconnaissance du thème des employés – Employé du mois, célébrations des années de service, événements d’anniversaire, etc.

Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440);

Plan de retraite avec contribution de l’employeur;

Congés payés, jours de vacances et 2 jours fériés flottants supplémentaires par an;

Excellent programme de formation et de développement;

Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité).

La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients.

Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et qui s’engage à recruter une main-d’œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’alléger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l’appartenance ethnique, de la religion, de l’orientation sexuelle, de l’âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales

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Director of Housekeeping

Division: Rooms

Department: Housekeeping

Due to local laws, we prioritize applicants who have permission to work in Canada, and are fluent in English and French, both orally and in writing.

The Four Seasons Hotel Montreal is looking for someone who shares our passion for excellence and seeks to create a memorable experience for our employees and guests. We are looking for a person who has a strong work ethic, a high level of integrity, a concern for quality, a cultural sensitivity and a sense of customer service.

Job Summary

Management role that focuses on supporting the day-to-day operations of the Housekeeping department . The Director of Housekeeping supports its colleagues to carry out the best g uest e xperience and follow all procedures to maintain the property’s standards. They s trives to ensure employee and guest satisfaction on their hotel experience especially when it comes to the rooms and public areas.

Core Responsibilities

Manages scheduling of the housekeeping department ;

Responsible for hiring, training and scheduling of hourly employees ;

Conducts Performance Evaluations, Standard testing and performance management for the department ;

Conduct all Housekeeping duties such as:
Daily training on highest hygiene standards ;

Daily inspections to ensure Four Seasons standards are maintained (Arrival, stay over and departure ) ;

Daily assessment of stock levels ;

Laundry quality and billing ;

Laundry area and quality checks on items delivered as well as highest hygiene standards .

Drive all Key Performance indexes scores relating to service for the Housekeeping department (LQA, Forbes, Medallia) ;

Establish training and accountability within the team to achieve high results above benchmarks ;

Responds swiftly and effectively in any hotel emergency or safety situation ;

Resolves guests’ complaints related to the rooms and public areas of the hotel, handling all guest interactions with the highest level of hospitality , confidentiality and professionalism, accommodating special requests whenever possible ;

Responds to all guest requests in an accurate and timely manner. Interaction with guest will be in person and by phone or via other technologies (CHAT) ;

Utilizes a variety of computer systems to run daily reports and ensure guests preferences and specificities are respected and honored whenever possible ;

Ensure t eams receive relevant and timely pre-shift in order to be successful during their shift ;

Participates in periodic Linen, Uniform and Supplies Inventories. Recommends appropriate actions passed on results of inventory ;

Assures effective operation of the Laundry/Valet Department. Assists the department when needed ;

Assures that equipment is properly maintained;

Ensure ordering is done based on needs and stock shortage ;

Ensure property cleanliness at all time with highest hygiene standards in mind and are representative of Four Seasons – a cross entire property ;

Manages operational expenses according to the budget and business needs, develops and ensure compliance with adequate control systems ;

Adhere to payroll procedures: Ensure p ayroll is accurate and payroll package is provided to accounting every payroll week ;

Compl y with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in the Employee Manual EmPact ;

Works harmoniously and professionally with co-workers and supervisors

Non-Essential Functions

Assists d epartment h ead with responsibilities and duties in his absence of or due to heavy volume in all areas of the r ooms d ivision;

Provides basic trouble-shooting support for in-room services such as Internet, TV movies, games, and Web service ;

Always lead by example and support team members with their needs regarding to training, scheduling or tools to perform their duties .

Desired Q ualifications and S kills

A degree in hotel management or related field of study is preferred;

4-7 y ears luxury hotel experience in a housekeeping management role;

Experience with computers and knowledge of key front office PMS is a must;

Knowledge and experience with Excel, Word, PowerPoint, Internet and Opera; this list is non-exhaustive;

Reading, writing and oral proficiency in the French and English languages ; Foreign language is a plus but not required;

Clear managerial , supervisory and leadership skills;

Ability to be an inspirational leader who can develop his team through effective communication and guidance;

Trustworthy and helpful personal ity to all team members in various departments;

Ability to manage a large and diverse group of individuals;

Ability to read and comprehend a departmental budget;

Ability to communicate clearly and adapt his/her communication style to the audience;

Shift gears and into different areas of responsibilities comfortably;

Ability to work in motion, mostly standing, and lift, pull or push loads up to 25kg;

Eye for details and an innovative approach to operating principles;

Professional presentation and strong interpersonal skills;

A bility to anticipate , take initiatives, identify risks and positively manage potential conflicts;

What’s in it for you?

Extended Health Coverage (dental, vision, life insurance, RMT, prescription drugs, etc ) after probationary period;

Discounts at MARCUS Restaurant and our 5- Star Spa;

Employee theme recognition days and events- Employee of the month, Years of service celebrations, birthday events, etc.;.

Complimentary meal per shift in our employee dining room (Café 1440 ) ;

Retirement plan with employer contribution;

Paid time off; vacation days and 2 additional floating holidays per year;

Excellent training and development program;

Employee Travel Program, including complimentary stays at Four Seasons globally (by length of service and subject to availability).

The list of tasks specified above is not exhaustive, the function will require a constant adaptation to situations of high activity and specific management of customer relations.

• Our organization is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. We do not discriminate on the basis of gender, ethnicity, religion, sexual orientation, age, disability or any other basis protected under provincial or federal laws